Castaño knoflook
Het is een zeer exclusieve knoflooksoort. Is middelgroot en heeft zeer karakteristieke tenen met een spitse vorm. De kleur van het velletje is prachtig kastanjebruin.
De Castaño heeft hier ook zijn naam aan te danken. Heeft een pittige, wat kruidige smaak met een intens aroma. De perfecte knoflooksoort voor de verfijnde keuken.




INGREDIËNTENDECLARATIE
Castaño knoflook (100%)
OPSLAGCONDITIES
• Opslagtemperatuur:
• Bij aankomst:
• Tijdens transport:
of
TEMPERATUUR
- 3°C
- 3°C
- 3°C
Houdbaarheid
THT: 6 maanden gekoeld
Droog en donker -3°C
• Opslagtemperatuur:
• Bij aankomst:
19 - 21°C
19 - 21°C
THT: 45 dagen droog en donker 19 - 21°C
VERPAKKINGSOPTIES - HOEVEELHEDEN
• Knoflookbollen in doos van 10 kg
• Drie bollen in een net
• Twee bollen in een net
LAND VAN HERKOMST
Spanje
BEREIDINGSADVIES
bakken, roerbakken, koken
BESCHIKBAARHEID
Beperkt beschikbaar
pittig

allicine

houdbaar


